RIFLESSI Vino Rosato

Anbaugebiet:

Ein Wein, der aus roten und weissen Trauben gewonnen wird, die Jahr für Jahr ausgewählt werden, um einen frischen, duftenden, leichten und harmonischen Wein zu gewinnen. Die Trauben für die Produktion von Riflessi stammen aus ausgewählten Rebsorten.

Technologie:

Rosè-Weinerzeugung, die Traubenschale wird nahezu unverzüglich oder kurz nach der Mazeration vom Most getrennt, dadurch ergibt sich die Rosa-Färbung des Most, die erste Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.

Chemische eigenschaften:

• Effektiver Alkoholgehalt: %vol. 11.50 ± 0.50
• Zucker: 2.0 ± 1.0
• Gesamtsäuregehalt: g/l 5.0 ± 0.50

Organoleptische eigenschaften:

• Farbe: Kräftiges Rosa mit roten Reflexen.
• Duft: Fruchtig, vor allem Apfel, Birne, Aprikose, blumiges Bukett , erinnert an Linde.
• Geschmack: Säuerlich, feiner Körper, harmonisch salzig, weicher Endgeschmack.

Information zum nährwert:

• 1 g Alkohol: 7 Kcal
• 1 l trockener Wein bei 10°: 600Kcal
• 1 g Zucker: 4 Kcal.
• Empfehlungen: Ideal als Drink oder zu fritierten Gerichten auf Grundlage von Fisch oder Gemüse.
• Serviertemperatur: 8-10° C.
• Lagerung: Kühl, licht- und wärmegeschützt.
• Verpackungsarten und handelsbedingungen: 0.750 l - Flaschen in 6er- oder 12er Kartons nach Palettierungssystem auf Europallets. Nr. 100 Kartons à 6 Flaschen (20 pro Ebene); Nr. 50 Kartons à 12 Flaschen (10 pro Ebene);