RIFLESSI Vino Rosato

Zona di produzione:

Vino ottenuto da un uvaggio di uve nere e bianche che di anno in anno vengono selezionate per ottenere un prodotto fresco, profumato, leggero, armonico. Le uve impiegate per la produzione di Riflessi provengono da vigneti selezionati.

Tecnologia adottata:

Vinificazione in rosato, allontanamento quasi immediato o dopo qualche ora di macerazione delle bucce dal mosto, in modo da ottenere una colorazione rosa del mosto, fermentazione primaria a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati.

Caratteristiche chimiche

• Alcool effettivo: % vol. 11,50 / 0,50
• Zuccheri: g/l 2,0 ± 1,0
• Acidità totale: g/l 5,00 ± 0,50

Caratteristiche organolettiche

• Colore: rosa scarico con riflessi rossi.
• Profumo: fruttato, con note evidenti di mela, pera, albicocca, ha profumi floreali che ricordano il tiglio.
• Sapore: di corpo snello, salato, armonico con finale leggermente morbido.

Informazioni sul valore nutrizionale

• 1 g di alcol: 7 Kcal.
• 1 l di vino secco a 10°: 600Kcal.
• 1 g di zucchero: 4 Kcal.
• Abbinamenti: ottimo fuori pasto o da abbinare a fritture a base di pesce o di verdure.
• Temp. di servizio: 8 - 10 ° C.
• Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
• Tipo d’imballo e modalità di commercializzazione: bottiglie di vetro di capacità da 0,750 l confezionate in cartoni da 6 o da 12, sistema di paletizzazione su europallets: n° 50 cartoni da 12 bottiglie (10 per strato); n° 100 cartoni da 6 bottiglie (20 per strato).